ENTSAFTEN und DÖRREN

Das eigene Obst, Gemüse und Kräuter
noch lange nach dem Sommer genießen

Gesund, günstig und gut

Dörren ist die natürlichste und einfachste Art, Früchte, Gemüse, Pilze und Kräuter dauerhaft zu konservieren. Gedörrtes behält seinen hohen Nährwert und ist daher nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Gedörrte Vorräte sind außerdem eine preiswerte Alternative zu Konserven und energieaufwendigem Tiefkühlen. Denn dank dem Dörrgerät können frische Lebensmittel in der jeweiligen Saison verarbeitet werden.

Schonendes und gleichmäßiges Dörren – mit dem Dörrgerät

Während die Temperatur-Regulierung des Dörrgeräts das Dörrgut schont, erlaubt die aktive Warmluft-Zirkulation ein absolut gleichmäßiges Dörren. So bleiben die wertvollen Nährstoffe im Dörrgut vollständig erhalten. Gedörrtes aus dem Dörrgerät ist deshalb nicht nur gut und günstig, sondern auch gesund!

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Kelomat Dampfentsafter

Der KELOMAT Dampfentsafter verwandelt saftiges Obst im Handumdrehen in süßen Fruchtsaft. Das geschieht in einem besonders schonenden Prozess, bei dem die Früchte erhitzt aber nicht gekocht werden. So bleiben wertvolle Mineralstoffe und Vitamine erhalten. Der Dampfentsafter besteht aus drei Elementen: einem Wasserbehälter (5,2 l) unten für die Dampferzeugung (kann auch als einfacher Kochtopf verwendet werden), einem Fruchtkorb (10,0 l) und einem Saftbehälter (3,0 l) mit einem konischen Stutzen, über den der Saft abfließen kann.